ヤマヤ醤油BLOG

静岡県浜松市で江戸時代から受け継がれる製法を守り、7代目当主が全行程手作りで作り上げる大豆発酵調味料「浜納豆」を製造販売しております。発酵食品の健康パワーをご家庭の食卓に!

「 塩辛納豆 」 一覧

豆麹の可能性

発酵マイスター、プロフェッショナルの金原です     米麹は ...

私はコレで天下を取りました

【私はコレで天下を取りました】 文献に残っていないだけで、おそらくこう言ってたと ...