ヤマヤ醤油BLOG

静岡県浜松市で江戸時代から受け継がれる製法を守り、7代目当主が全行程手作りで作り上げる大豆発酵調味料「浜納豆」を製造販売しております。発酵食品の健康パワーをご家庭の食卓に!

「仕込み」 一覧

ぎっくり腰での仕込み

名医に出会ってから2年ほど腰の悩みから 解放されていたのですが、久々にやってしま ...

豆麹の可能性

発酵マイスター、プロフェッショナルの金原です     米麹は ...

新年「初」仕込み

2019/01/15   -仕込み, 浜納豆

こんにちは。 ヤマヤ醤油WEB店長、金原香江です(*^-^*) 先週は、今年に入 ...